Mise à jour: paliers de couleur et événements au printemps 2021


Table de réception boho-moderne rose, noir et beige. Design par Héra Mariages, photo par Naomie Gagnon.

Si vous planifiez un mariage ou un événement au Québec en 2021, vous vous demandez sans doute comment les choses devraient se passer lorsque votre région tombera en zone orange, puis en jaune et en vert. Bonne nouvelle: nous avons enfin une piste, que nous tenterons de résumer ici.


Eliza Schmitz, designer chez Toast Events, nous a mis la puce à l'oreille: L'Association Restauration Québec (ARQ) a sorti un guide détaillant les dernières restrictions selon le palier de couleur et le type de permis d'alcool de différents types d'établissements, y compris les salles de réception. En effet, il semblerait que ce soit le type de permis et la capacité de l'établissement qui guident les mesures applicables cette année, plutôt que le type de salle en tant que tel.


Pour mieux comprendre les informations qui vont suivre, voici d'abord les trois types de permis d'alcool: le permis de restaurant, le permis de bar et le permis de réunion (permis temporaire). Les salles de club de golf, d'hôtels ou de restaurants sont surtout concernées par les deux premiers types de permis, tandis que les établissements n'ayant pas de restaurant ou de bar sur place (ex. les salles de type « coquille vide » où l'on doit acheter l'alcool soi-même) seraient plutôt concernées par les directives liées au permis de réunion.


Veuillez noter que nous ne savons pas à l'heure actuelle si les informations pour les événements à la maison ou au chalet sont concernés, même s'ils nécessitent un permis de réunion, puisque ce document mentionne uniquement « salles de réception ou salles louées ». Nous ne savons pas non plus jusqu'à quand ces mesures s'appliqueront ou comment elles pourraient évoluer dans les prochaines semaines et les prochains mois.


Poursuivez votre lecture pour un résumé des nouvelles restrictions au meilleur de notre compréhension*!



Salle de réception/salle louée devant demander un permis de réunion (permis temporaire)


En zone rouge


Aucun rassemblement n'est autorisé, sauf pour les funérailles avec jusque 25 personnes


En zone orange


Aucun rassemblement n'est autorisé, sauf pour les funérailles avec jusque 25 personnes


En zones jaune et verte

  • 50 invités maximum

  • Le service de l'alcool doit cesser à minuit et l'alcool doit être consommé avant 1 h, mais l'établissement peut rester ouvert après 1 h

  • Vous devez être assis, la danse et le karaoké sont interdits

  • Jusqu'à 10 personnes peuvent être assises à chaque table, et pour l'instant, il ne semble pas y avoir de restrictions quant au nombre de bulles/familles différentes assises à une même table, ni de distanciation entre les convives d'une même table

  • Les tables doivent être à 2 m l'une de l'autre, et si ce n'est pas possible, il faut mettre un plexiglas entre celles-ci

  • Lors de la présentation de spectacles, une distance de 2 m avec le public doit être maintenue

  • Le port du couvre-visage est obligatoire lors des déplacements pour les personnes de 10 ans et plus


Plan de table par White Willow Paper Co, photo par Naomie Gagnon.


Salle avec permis d'alcool de restaurant


En zone rouge


Take-out seulement


En zone orange


Avec consommation sur place:

  • Pas de limitation de la capacité d'accueil de l'établissement, y compris pour les groupes

  • Ouverture de la salle à manger de 5 h à 21 h

  • Réservation requise pour les établissements avec service aux tables

  • Vous devez être assis, la danse et le karaoké ainsi que les autres loisirs sont interdits

  • Seuls les membres d'une même bulle familiale peuvent être assis à une même table et une preuve d'adresse doit être demandée

  • Toute boisson alcoolique doit être accompagnée d'aliments consommés sur place

  • Les tables doivent être à 2 m l'une de l'autre, et si ce n'est pas possible, il faut mettre un plexiglas entre celles-ci

  • Lors de la présentation de spectacles, une distance de 2 m avec le public doit être maintenue

  • Port du couvre-visage obligatoire lors des déplacements pour les personnes de 10 ans et plus

  • L'établissement n'a pas d'obligation de tenir un registre de toutes les personnes présentes


En zones jaune et verte

  • Pas de limitation de la capacité d'accueil de l'établissement, y compris pour les groupes

  • Le service de l'alcool doit cesser à minuit et l'alcool doit être consommé avant 1 h, mais vous n'êtes pas obligés de quitter les lieux à 1 h (sauf s'il s'agit de la section bar d'un restaurant)

  • Vous devez être assis, la danse et le karaoké sont interdits

  • Jusqu'à 10 personnes peuvent être assises à chaque table, et pour l'instant, il ne semble pas y avoir de restrictions quant au nombre de bulles/familles différentes assises à une même table, ni de distanciation entre les convives d'une même table

  • Les tables doivent être à 2 m l'une de l'autre, et si ce n'est pas possible, il faut mettre un plexiglas entre celles-ci

  • Lors de la présentation de spectacles, une distance de 2 m avec le public doit être maintenue

  • Port du couvre-visage obligatoire lors des déplacements pour les personnes de 10 ans et plus

  • L'établissement n'a pas d'obligation de tenir un registre de toutes les personnes présentes



Mariage au restaurant McKiernan's. Photo par Naomie Gagnon, design par Héra Mariages.


Salle avec permis d'alcool de bar


Zone rouge


Fermé sauf pour le take-out de nourriture jusqu'à 19 h 30 et la livraison en tout temps


Zone orange

  • Salle à manger ouverte de 5 h à 21 h

  • Pas de restriction de la capacité d'accueil** (**Attention, cette information pourrait être erronée--le guide indique ceci, mais une restriction à 50% de la capacité en zones jaune et verte, ce qui me parait incohérent)

  • Le service de l'alcool doit cesser à minuit et l'alcool doit être consommé avant 1 h

  • Fermeture du bar ou de la section bar à 1 h

  • Vous devez être assis, la danse et le karaoké sont interdits

  • Jusqu'à 10 personnes peuvent être assises à chaque table, et pour l'instant, il ne semble pas y avoir de restrictions quant au nombre de bulles familiales pouvant être assises à une même table

  • Il n'y a pas de restrictions sur le nombre de personnes faisant parti d'un même groupe

  • Les tables doivent être à 2 m l'une de l'autre, et si ce n'est pas possible, il faut mettre un plexiglas entre les tables

  • Lors de la présentation de spectacles, une distance de 2 m avec le public doit être maintenue

  • Port du couvre-visage obligatoire lors des déplacements seulement

  • L'établissement doit tenir un registre de toutes les personnes présentes, à l'intérieur comme à l'extérieur (terrasse)


Zones jaune et verte

  • Capacité de 50% du nombre de personnes maximum inscrites sur le permis de l'établissement** (**Attention, cette information pourrait être erronée--le guide indique ceci, mais aucune restriction de la capacité d'accueil en zone orange, ce qui me parait incohérent)

  • Le service de l'alcool doit cesser à minuit et l'alcool doit être consommé avant 1 h

  • Fermeture du bar ou de la section bar à 1 h

  • Vous devez être assis, la danse et le karaoké sont interdits

  • Jusqu'à 10 personnes peuvent être assises à chaque table, et pour l'instant, bulles/familles différentes assises à une même table, ni de distanciation entre les convives d'une même table

  • Il n'y a pas de restrictions sur le nombre de personnes faisant parti d'un même groupe

  • Les tables doivent être à 2 m l'une de l'autre, et si ce n'est pas possible, il faut mettre un plexiglas entre les tables

  • Lors de la présentation de spectacles, une distance de 2 m avec le public doit être maintenue

  • Port du couvre-visage obligatoire lors des déplacements seulement

  • L'établissement doit tenir un registre de toutes les personnes présentes, à l'intérieur comme à l'extérieur (terrasse)


En conclusion


Ces informations obtenues dans le guide de l'ARQ laissent présager que nous pourrons bientôt enfin nous asseoir à une même table avec les amis et la famille pour partager les petits et grands moments de nos vies!


La situation évolue au fil du temps et nous tenterons de mettre cet article à jour le plus souvent possible pour présenter les plus récents développements, mais vous êtes tout de même invités à faire preuve de prudence et à consulter vous-mêmes les sources officielles régulièrement (surtout quand une information vient de Facebook, où l'on voit circuler beaucoup de commentaires contenant une mauvaise interprétation des faits ces temps-ci).


Abonnez-vous à notre infolettre pour être informé de nos prochains publications sur le sujet, et contactez-nous si vous aimeriez personnaliser votre décor de mariage en 2021 ou 2022 avec notre inventaire!




*Les informations présentées ont été tirées du guide de l'Association Restauration Québec le 5 mars 2021 à 20 h. Nous nous déchargeons de toute responsabilité quant à une erreur dans ce guide ou causée par l'arrivée de nouvelles informations qui rendraient celles présentées dans ce texte caduques. Il s'agit d'un résumé fait au meilleur de notre compréhension. Nous vous invitons à vous renseigner et vous informer auprès de sources officielles tout au long de votre processus de planification, et de vérifier régulièrement les mises à jour.

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